Heures d’ouvertures
Lundi-Vendredi : 11h30 - 23h
Samedi-Dimanche : 17h - 23h
Bienvenue au Kyo Bar Japonais
(いらっしゃいませ » Irasshaimase)
Sushi, grillades japonaises & plus de 25 sakés !
Situé au Vieux-Montréal sous le magnifique Hôtel Place d’Armes, le Kyo nous fait voyager dans une atmosphère décontractée mais animée qui nous rappelle la convivialité des traditions culinaires japonaises.
Notre menu est un mélange d’incontournables et de créations de la maison qui vous surprendront, cuisinés avec des ingrédients frais et localement sourcés.
Le sushi, un art gastronomique
L’art du sushi est une discipline culinaire japonaise ancrée dans la tradition, caractérisée par la précision, l’équilibre et la qualité des ingrédients. Nos chefs, ou « itamae, » maîtrisent des techniques minutieuses, notamment la découpe précise au couteau, la préparation parfaite du riz et la sélection méticuleuse des ingrédients qui sont frais et bien choisis.
L’innovation et le respect de la tradition se conjuguent pour offrir une expérience culinaire unique.
Les favoris du Kyo !
Un guide pour vous aider à commander ! Voici nos plats signatures, les spécialités du chef ou les items qui sont devenus chers à nos clients.
Plus de 25 sakés et whiskey japonais
Une des plus grandes listes de saké au Québec
Nous sommes ravis de vous présenter une vaste sélection de sakés et de whiskey japonais pour agrémenter votre expérience gastronomique. Nos sakés se déclinent en différents styles, du sec au sucré, du classique au plus dispendieux, et peut être servi frais, à température ambiante ou chaud. Notre whiskey japonais quant à lui, donne lieu à une gamme diversifiée de saveurs, du doux et délicat au riche et tourbé.
C’est l’heure de la dégustation !
Partager c’est aimer, tout comme déguster…
Nous sommes heureux de vous proposer une dégustation de boissons japonaises avec votre souper. Notre personnel compétent se fera un plaisir de vous guider à travers nos offres, assurant un accord délicieux pour sublimer votre expérience gastronomique.
Faite le choix parmi :
- 4 sakés pour 40$
- 4 vins de prunes pour 35$
- 3 gin japonais pour 33$
- 3 whiskey japonais pour 32$
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